ana sayfa > Yemek Tarifleri > İmam Bayıldı

İmam Bayıldı

Cumartesi, 03 Ara 2016 yorum ekle yorumlara git
imambayıldı

İmam Bayıldı

HAZIRLANIŞI

 

Patlıcanları alacalı soyun, ortasını açın.
Tuzlu suda bekletin.
Domatesi soyup doğrayın.
Soğanları doğrayın.
Sarmısakları dilimleyin.
Maydanozları kıyın.
Domates, soğan, maydanoz, sarmısak, şeker ve tuzu bir kaba koyup iyice karıştırarak ovun.
Patlıcanların ortalarına bu harçtan koyup yayvan bir tencereye dizin.
Üstüne ve aralarına kalan harcı dökün.
Zeytinyağı ve su ile patlıcanlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Soğuk olarak servis yapın.

 

MALZEMELER (4 kişilik)

 

* 5 orta boy patlıcan
* 4 büyük soğan
* 3 büyük domates
* 10 diş sarmısak, tuz
* 1 tatlı kaşığı toz şeker
* Yarım bardak zeytinyağı
* 2 bardak su, maydanoz

Benzer Yazılar

Domatesli Pilav Tarifi

Domatesli Pilav Tarifi

  HAZIRLANIŞI Bir tencereye soyulmuş domatesleri rendeleyin. 2 çorba kaşığı margarin veya tereyağını ekleyin, domates suyunu çekene kadar kavurun. Ayıklanmış ve yıkanmış pirinci ilave edip, 1-2 dakika domates sosu ile.....

  1. şimdilik yorum yok.
  1. şimdilik geri bağlantı yok